GUACAMOLE

Der mexikanische Klassiker

Zutaten:

Anweisungen:

1. Avocados entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen und eine kleine Schüssel füllen.
2. Eine halbe Limette über dem Fruchtfleisch zerdrücken und alles zu einem Mus zerdrücken
3. Tomate entkernen und würfeln. Zwiebel würfeln. Jalapeno und Koriander hacken. Alles mit dem Avocadomus vermengen.
4. Knoblauch dazu pressen und mit Salz, Pfeffer und Limettensaft aus der anderen Hälfte abschmecken,

Tipps:

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