Rezepte
Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce
Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce
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Cremiger Hähnchen-Auflauf mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella.
Einfach
Vorbereitung 15 min
Kochen/Backen 35 min
Gesamt 50 min
Zutaten
Portionen
2
Hühnerbrustfilets
250 g
Cocktailtomaten
30 g
Basilikum
150 ml
Sahne
150 g
Sahneschmelzkäse
125 g
Mozzarella
1 EL
Kräuterbutter
– optional
Zubereitung
1.
Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
2.
Das Hähnchen in der Pfanne von allen Seiten ca. 5 min anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen!
3.
Tomaten halbieren, Basilikum fein hacken.
4.
Sahne in einem Topf aufkochen, Sahneschmelzkäse dazugeben. Anschließend den Basilikum unterrühren.
5.
Sahnesauce, Hähnchen und Tomaten in eine gefettete Auflaufform geben und den Mozzarella in Stücken drüber verteilen.
6.
Auflauf in den Ofen schieben und ca. 30 min backen lassen.
Tipps
Am besten mit Reis oder Bandnudeln genießen.
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