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Hähnchen in Basilikum Sahnesauce
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Einfach
Zeit: 50min
Portionen: 2
Zutaten:
2
Hühnerbrustfilets
250
g
Cocktailtomaten
30
g
Basilikum
150
ml
Sahne
150
g
Sahneschmelzkäse
125
g
Mozzarella
1
EL
Kräuterbutter
- optional
Anweisungen:
Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Das Hähnchen in der Pfanne von allen Seiten ca. 5 min anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen!
Tomaten halbieren, Basilikum fein hacken.
Sahne in einem Topf aufkochen, Sahneschmelzkäse dazugeben. Anschließend den Basilikum unterrühren.
Sahnesoße, Hähnchen und Tomaten in eine gefettete Auflaufform geben und den Mozzarella in Stücken drüber verteilen.
Auflauf in den Ofen schieben und ca. 30min backen lassen.
Tipps:
- Am besten mit Reis oder Bandnudeln genießen
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