RECIPES

HÄHNCHEN IN BASILIKUM SAHNESAUCE

Einfach Zeit: 50min Portionen: 2

Zutaten:

2
Hühnerbrustfilets
250g
Cocktailtomaten
30g
Basilikum
150ml
Sahne
150g
Sahneschmelzkäse
125g
Mozzarella
1EL
Kräuterbutter - optional

Anweisungen:

  1. Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
  2. Das Hähnchen in der Pfanne von allen Seiten ca. 5 min anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen!
  3. Tomaten halbieren, Basilikum fein hacken.
  4. Sahne in einem Topf aufkochen, Sahneschmelzkäse dazugeben. Anschließend den Basilikum unterrühren.
  5. Sahnesoße, Hähnchen und Tomaten in eine gefettete Auflaufform geben und den Mozzarella in Stücken drüber verteilen.
  6. Auflauf in den Ofen schieben und ca. 30min backen lassen.

Tipps:

  • - Am besten mit Reis oder Bandnudeln genießen