Name: Veganer Käsekuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Zucker; 250 g Mehl; 1 Pck Vanillezucker; 2 TL Backpulver; 130 g Margarine; 50 g Wasser; 500 g Sojajoghurt; 500 g Sojajoghurt mit Zitronengeschmack; 1 Pck Vanillezucker; 1 Zitrone; 1 Limette; 2 TL Speisestärke

Für den Teig alle Zutaten vermengen und zu einem glatten Teig kneten.

Eine Rundform mit Backpapier auslegen und fetten. Den Teig in der Form dünn verteilen.

Für die Füllung jetzt alle Zutaten miteinander vermengen und glatt rühren. Anschließend in die Form gießen.

Den Kuchen im Backofen bei 180°C backen.

Veganer KäsekuchenVeganer Käsekuchen

Zutaten

Teig

Füllung

Zubereitung

Veganer Käsekuchen