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Veganer Käsekuchen
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Der klassiker unter den Kuchen neugedacht in veganer Form. Einfacher geht Kuche kaum.
Einfach
Zeit: 40min
Portionen: 4
Zutaten:
Teig
100
g
Zucker
250
g
Mehl
1
Pck
Vanillezucker
2
TL
Backpulver
130
g
Magarine
50
g
Wasser
Füllung
500
g
Sojajoguhrt
500
g
Sojajoguhrt mit Zitronengeschmack
1
Pck
Vanillezucker
1
Zitrone
1
Limette
2
TL
Speisestärke
Anweisungen:
Für den Teig alle Zutaten vermengen und zu einem glatten Teig kneten
Eine Rundform mit Backpapier auslegen und fetten. Den Teig in der Form dünn verteilen.
Für die Füllung jetzt alle Zutaten miteinander vermengen und glatt rühren. Anschließend in die Form gießen.
Den Kuchen im Backofen bei 180°C backen.
Tipps:
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