VEGANER KÄSEKUCHEN
Der klassiker unter den Kuchen neugedacht in veganer Form. Einfacher geht Kuche kaum.
Einfach Zeit: 40min Portionen: 4
Zutaten:
Teig
| 100 | g | Zucker |
| 250 | g | Mehl |
| 1 | Pck | Vanillezucker |
| 2 | TL | Backpulver |
| 130 | g | Magarine |
| 50 | g | Wasser |
Füllung
| 500 | g | Sojajoguhrt |
| 500 | g | Sojajoguhrt mit Zitronengeschmack |
| 1 | Pck | Vanillezucker |
| 1 | Zitrone | |
| 1 | Limette | |
| 2 | TL | Speisestärke |
Anweisungen:
- Für den Teig alle Zutaten vermengen und zu einem glatten Teig kneten
- Eine Rundform mit Backpapier auslegen und fetten. Den Teig in der Form dünn verteilen.
- Für die Füllung jetzt alle Zutaten miteinander vermengen und glatt rühren. Anschließend in die Form gießen.
- Den Kuchen im Backofen bei 180°C backen.